セルフラブから始めよ 岸 紅子 人という生命体が持つ美しさは、本来、ホリスティック（包括的）なものです。「スガタ」、「カラダ」、「ココロ」、そして「自然環境」。それらは互いにつながり、働き合って私たちの「今」を支えていま […]

多様なセルフモチベーションを育み、多幸感溢れる社会へ フローレンスめぐみ 私は、個々人が持つ多様性を踏まえ、その人に合ったコミュニケーションを工夫しその結果として成功体験を積んでいくことで「人が育つ」と考える。その人によ […]

沖縄という優位性を癒しに包むプラザハウス 本田 勝之助 年間200日以上が夏日か真夏日。それでいて猛暑日はゼロに近い。冬日と真冬日もない、一番近くて快適な亜熱帯、沖縄。気温が高いだけで筋肉が緩む。心とからだが巡り始める。 […]

Essay 3人の専門家が提案するウェルビーイング 私たちの暮らしや身の回りのウェルビーイングを3人の専門家の視点で綴ってもらいました。 File.1 本田 勝之助 File.2 フローレンスめぐみ File.3 岸 紅 […]

Power of People プラザハウスのウェルビーイングなスタッフたち プラザハウスは商店街であり、公園であり、ユンタクスペースです。スタッフたちが皆様をお待ちしていますので、お気軽にお声がけください。 作り手とお […]

Respect beyond Words Okinawa and Bali 沖縄とバリ、いのちをつなぐ大地の恵みに感謝して 自然崇拝の島であり、独特の食文化や風習、大らかな人間性など、共通点が多い沖縄とバリ。それぞれの魅 […]

創業70年の歴史に包まれた喜びの記憶、幸せな思い出 宜保 安秀 1954年のプラザハウス開業と同時に月苑飯店をオープンするために、香港から初代料理長を招き、私で6代目。4代目までは香港人で、5代目からウチナーンチュが料理 […]

ギリシャのイースターが教えてくれ ること パメラ・アン ギリシャは食、家族、太陽をこよなく愛する国です。ブルーゾーン(※)にあたるギリシャのイカリアで暮らす100歳以上の人たちは、長生きの秘訣に、地中海の食事をする、ヤギ […]

自然を敬うアーユルヴェーダの教え バクシ・プラモド インド人にとってカレーは健康のもとです。シェフたちは効能に応じてスパイスを使いこなします。からだを温める、目に、心臓にいい、お腹の調子を整えるには、どのスパイスとスパイ […]

抹茶で心を開き、しつらえと花を愛でる 平良 潤 茶の湯や日本の美術に興味があり、沖縄でも和のしつらえや味わいを体験できる場所があれば、抹茶の文化を県民に触れてもらう窓口になるのでは?と始めたお店です。 茶道といえば、戦国 […]

World Food Culture カジュアルから本格派まで、世界を味わう 食はいのちの源であり、食卓は幸せや喜びを分かち合う場。プラザハウスのダイニングを代表して、日本、インド、ギリシャ、中国と、各国の店を構える店主 […]

僕だけの人生を僕らしく歩むために 森下 太陽 僕の母はアメリカ人で、父は日本人。外見がみんなと違うからか、子どものころはいじめや仲間外れにされたり。友達ができてもなぜか100%は心を許せず、そんな自分が苦しかった。 13 […]