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宮國由紀江トークイベント 今こそクスイムン「御膳本草」 | PLAZA HOUSE SHOPPING CENTER
PLAZA HOUSE 70th Anniversary TALK EVENT
宮國由紀江トークイベント
今こそ クスイムン「御膳本草」
〜曰く病は気より起る、先ず病源を調べてその犯す所を知り悉く、
飲食に以って治療の方剤となされ、氣を養へば病は自ら治るもの〜
日時 ／11月10日（日） 開場 14:30 開演 15:00
会場 ／1F エレベータ横 特設会場（歴史展会場）
チケット／¥1,000
販売場所／ロージャース パッサージュ
国際中医薬膳士、琉球料理伝承人として活躍される、宮國由紀江さんをお招きするトークショー。
尚灝王の命を受け琉球王府の御医師が清朝時代の中国で学び、1833年に記したとされる食医学書「御膳本草」（ぎょぜんほんぞう）から、
琉球独自の食文化について学びます。
Profile プロフィール ____________________________________________________
宮國由紀江氏
@yakuzenryuka
約11年総合病院に栄養士として勤務し、その後独立。宅配弁当治療食専門店を開業。
薬膳料理を通して中国伝統医学を学ぶ。「食べ物はクスイムン」の原点となる、琉球の食医学書「御膳本草」に出会い、
琉球の食文化に中国伝統医学が深く関わっていることを知る。
オフィシャルサイト
http://www.y-ryuka.com/index.php
NETFLIX
「100まで生きる:ブルーゾーンと健康長寿の秘訣」にもご出演！
世界に５つある健康長寿地域「ブルーゾーン」。その中の一つに沖縄があります。
映画の中ではその５つの国を作家のダン・ピュイトナー氏が旅します。沖縄での旅にて、
琉球の食文化の専門家として宮國さんがご出演されています！
https://www.netflix.com/jp/title/81214929